BROWN 33
Passeig de Gràcia, 33
· Barcelona
+34 934 675 247
Es un restaurante al que quería ir hace mucho tiempo,
y por fin fuimos a comer el día de mi cumpleaños.
Es un italiano fusión, en pleno Paseo de Gracia de Barcelona.
Todo es en tonos blancos y marrones, al estilo moderno.
Pese a ser grande y llamativo, es acogedor y cálido.
Risotto de setas, 9,40€
El arroz para mi gusto estaba un pelin duro, y le faltaba sal,
a parte de eso... era cremoso, muy bien aromatizado y tenía un montón de setas
Un gran plato
Bacalao confiatdo al estilo Provenzal, 14,55€
Olía a bacalao desde mi sitio, y tenía una pinta estupenda
Mi madre quedó encantada, tanto con el bacalao, como con el suave allioli
y con las verduritas de fondo
Hamburguesa con queso de cabra, cebolla y ketchup casero, 12,50€
No me esperaba un plato así
Cuando lo ves pensas, bueno, una hamburguesa un tanto gorda, con cebolla,
un trocito de queso de cabra, un trozo de focaccia,
su ketchup casero y patatas fritas, psé.
Para nada. Nunca he comido una hamburguesa más buena.
A medio picar, tenía todo el sabor de la carne, pero muy bien especiada
y en el punto justo de cocción, impresionante.
Las patatas muy buenas, el toque del ketchup genial, con el punto justo de dulce,
y tanto la focaccia como el queso.. redondeaban el plato
Platazo de 10
Postres
Cheesecake con helado de galleta y punto de limón, 5,50€
La primera vez que veo un pastel de queso así presentado, parecía un flan
Imposible describir la cremosidad y el punto perfecto de gusto a queso, sin ser dulce
Si encima le sumas que venía acompañado del mejor helado de galleta que jamás probé
y una cucharada de crema de limón...
Diga lo que diga, me quedo corto, impresionate
Tiramisú casero, 5,50€
El tiramisú en cambio estaba rico, pero como en cualquier italiano que se precie
no me enamoré ni me pareció exclusivamente impresionante
Eso no quita que no fuera un postre rico, y que estuviera a la altura
No es un restaurante barato, ahora bien,
teniendo en cuenta que está en pleno paseo de Gracia (la zona más pija de Barcelona),
la cantidad del comida del plato y el servicio...
pues creo que tiene una relación calidad-precio óptima,
yo lo recomendaría sí o sí, porque tiene una gran variedad de platos en carta
y si lo comparas no hay una gran diferencia de precio con la Tagliatella
y no es lo mismo una cadena de italianos que un restaurante exclusivo
en una de las calles más caras y céntricas de la capital
Un besote condimenteros!